Van houten et chocolat : toutes nos recettes

Name: Recettes faciles et gourmandes à base de cacao Van Houten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Van Houten

Pas de vrai chocolat chaud velouté sans Van Houten !

Van Houten est une marque commerciale de cacao en poudre qui tient son nom de son créateur Coenraad Van Houten, un chimiste hollandais ayant inventé en 1828 un procédé permettant l'extraction séparée du beurre et de la poudre de cacao.

Sans sucre ajouté, le cacao Van Houten est régulièrement utilisé en cuisine, en particulier pour préparer de délicieux chocolats chauds mais aussi des biscuits, des cakes et des gâteaux auxquels il apporte une saveur intense.

Recettes de Van Houten et chocolat du Chef Simon, techniques et vidéos

Chocolat chaud

Chef Simon

La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.

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MéliMélFlo

Que diriez-vous de préparer pour le goûter une recette de whoopies au chocolat ? Une recette classique et délicieuse qui comblera petits et grands.

Oreos maison

Amandise

Des oreos, ces biscuits industriels en version 100% fait maison !

Gâteau Chocolat Banane

Nadji

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de Van Houten unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Crème prise au double-chocolat noir

Mariatotal

Cet entremets, pour amateurs de chocolat un peu vegan, prend consistance avec de la gélatine ou l’agar-agar. Peu sucré, il est plutôt léger et fond en bouche. Il vient du site de Carlo Cao (@vegaliciously sur Instagram), un auteur de recettes plutôt végétariennes.